Il cibo da strada più antico della tradizione palermitana! Il “Pane e Panelle” rappresenta uno dei primi street food di Palermo, originariamente venduto in ogni strada dalle caratteristiche bancarelle dei “panellari”.
Si tratta di deliziose frittelline preparate con farina di ceci, servite in un soffice panino.
Possono essere acquistate presso chioschi o rosticcerie specializzate.
